Daco Bello Amandes Effilées 125g - Pâtisserie

Fines et croquantes, top.

Mises sur ma galette des rois, elles ont doré à merveille. Fines, régulières, goût doux d'amande. Rien à jeter dans le sachet.

Effilées fines, elles ne cassent pas trop en miettes. Je les utilise pour gratins, crumbles et yaourts. Légère torréfaction au four et c'est divin. Le sachet de 125g est pratique, il se conserve bien. Bon rapport qualité prix à 3,15€.

Je fais beaucoup de gâteaux pour mes petits-enfants, et ces amandes décorent super bien les cakes et les brioches. Elles sont croquantes-douces, pas amères. On sent la fraîcheur. Je les saupoudre aussi sur les salades de fruits.

Boulangère amateur, je ne jure que par elles pour mes croissants aux amandes et mes financiers. Coupe régulière, belle couleur blanche, goût franc. Elles grillent uniformément sans brûler. Le format 125g correspond à deux grosses fournées. Excellente qualité Daco Bello.

Goût très bon, douceur agréable pour les desserts. Il y a juste un peu de brisures au fond du sachet, normal pour des effilées. Je les passe au tamis vite fait. Sinon parfaites sur un gratin dauphinois.

Testées en tuiles aux amandes, résultat bluffant, fines et croustillantes. Elles apportent des protéines sans alourdir. Même nature en snack avec un thé, c'est délicieux. Sachet bien rempli, je rachèterai.

Ce que j'adore, c'est qu'elles vont partout. Sur un tajine, dans un porridge, sur une tarte aux pommes. Elles sont douces, croquantes, de belle taille. Pour pâtisserie et plats protéinés, c'est l'allié idéal. Ma fille étudiante en met partout aussi.

Les amandes en elles-mêmes sont bonnes, fines et au goût doux quand elles sont fraîches. Mais mon sachet est arrivé mal soudé, elles avaient ramolli un peu. Un passage au four les a sauvées. Je pense à un souci ponctuel de transport.