Seeberger Pistaches décortiquées – Vertes polyvalentes

Fraîches, vertes, délicieuses !

Je les utilise pour mes financiers et mes brioches à la pistache. Couleur bien verte, goût intense, pas de coques à enlever quel gain de temps ! À 6,49 € c'est correct vu la qualité. Elles restent tendres après cuisson.

Petite boîte dans le sac pour le taf, c'est protéiné et ça cale mieux que les barres. Pistaches décortiquées bien calibrées, peu de brisures. Je mets 4 étoiles car j'aurais aimé un sachet refermable plus pratique.

Je cuisine beaucoup libanais : muhammara, baklavas, salades. Ces pistaches vertes Seeberger sont polyvalentes, parfumées, ni trop sèches ni trop molles. On voit qu'elles sont fraîches à la couleur. Mon traiteur les a même remarquées.

Goût franc de pistache, texture croquante-fondante, parfaites à l'apéro ou sur une salade d'oranges. C'est juste un peu cher à 6,49 € pour la quantité, donc je les réserve aux occasions. Sinon rien à redire sur la fraîcheur.

Testé plein de marques, celles-ci sont au-dessus. Entières, bien vertes, sans goût de poussière. Mon fils les mange nature devant ses jeux vidéo, moi je les concasse sur mes soupes de courge. Le paquet ne fait pas long feu à la maison. Je recommande les yeux fermés.

Premier paquet nickel, deuxième avec pas mal de petites miettes et quelques pistaches un peu jaunies au goût plus fade. Ça reste correct pour cuisiner, mais pour grignoter nature on sent la différence. Contrôle qualité à surveiller.

À mon âge, décortiquer c'est fini, alors ces pistaches déjà épluchées c'est idéal. Elles sont tendres sous la dent, pas trop salées car nature, avec un bon petit goût sucré. J'en mets une cuillère sur mon yaourt du matin, ça me donne des forces. Très bon produit sérieux.

Je fais mes bowls protéinés le dimanche et j'ajoute 20g de ces pistaches. Bon apport en protéines, belle couleur qui donne envie, se conservent bien en bocal en verre. Juste un peu de poudre au fond du sachet, rien de méchant.

D'habitude cliente satisfaite, mais là odeur bizarre à l'ouverture et goût amer rance sur la moitié des pistaches. Impossible de les servir à mes invités. Le SAV a été correct, mais à ce prix-là pour des vertes polyvalentes, je m'attendais à une fraîcheur irréprochable. J'espère un meilleur lot la prochaine fois.