Seeberger Viena – Café en grains torréfaction tambour corsé

Je cherchais un café en grains corsé mais digeste après l'effort et celui-ci est idéal. La torréfaction tambour donne une belle rondeur, on sent bien la noix et une pointe de nougat en fin de tasse. Très peu d'acidité, donc aucun brûlant d'estomac même à jeun. Moulu assez fin pour ma cafetière filtre, il développe une crema superbe en piston aussi. Pour 10 euros, franchement imbattable.

Corsé sans amertume, je recommande.

Commandé en ligne reçu rapidement et grains bien frais, encore brillants. En expresso il sort intense avec un petit goût de noisette grillée que j'adore.

Un Viena bien charpenté, pas acide du tout, parfait le matin. Je lui enlève une étoile car je le trouve un peu trop torréfié pour le filtre, mais en grain moulu minute pour ma machine automatique c'est top. Les notes de nougat ressortent bien avec un peu de lait.

À 62 ans, les cafés trop acides me donnent des aigreurs, alors celui-là est une bénédiction. Il est corsé comme j'aime, mais tout en douceur, avec ce petit côté noix douce. Mon mari le boit noir, moi avec une goutte de lait, et nous sommes tous les deux conquis. Mouture facile, parfum agréable dans toute la cuisine.

Grave validé les gars, il est puissant mais pas amer, genre nougat noix c'est réel. En cappuccino avec lait d'avoine c'est une tuerie, crémeux de fou. Je rachète c'est sûr.

Troisième paquet commandé, qualité constante et grains homogènes, pas de poussière au fond. Corsé et peu acide comme annoncé, idéal après le footing du dimanche. Je préfèrerais un sachet refermable plus pratique, mais le goût compense largement.

Bon café artisanal, on sent la torréfaction tambour soignée et les arômes de noix sont bien là. Pour moi il est juste un peu trop corsé en expresso pur, je le coupe avec du lait et là c'est très bon. Rien à dire sur la fraîcheur des grains.

Après des années à chercher un arabica doux pour mon estomac fragile, je l'ai trouvé. Le Seeberger Viena est intense, profond, avec une belle longueur en bouche sur le nougat. Je le mouds gros pour ma french press et c'est un régal chaque matin.

Sur le goût rien à dire : corsé, peu acide, notes de noix très agréables. Mais mon sachet est arrivé mal soudé donc les grains avaient perdu un peu de leur arôme. Service client réactif heureusement, je retenterai.